公历 8 月 22—24 日 · 太阳到达黄经 150° · 每候五日
处暑三候从天上写到地上再写到田里：鹰开始捕鸟（鹰乃祭鸟）、天地间有了肃杀之气（天地始肃）、庄稼成熟（禾乃登）。「处」是终止，暑气到这里为止。
鹰乃祭鸟 处暑第 1 候 · 初候
集解原文：《集解》：「鹰，义禽也，秋令属金……金气肃杀，鹰感其气，始捕击诸鸟，然必先祭之。」
说的什么：与「獭祭鱼」同理，是古人把猛禽的捕食习惯拟人化。「秋令属金、其气肃杀」是把季节与杀伐联系起来的阴阳五行式解释，属文化观念而非自然规律。
👀 怎么观察：真实的鹰类秋天捕食量增加，是为迁徙或越冬储备能量。
天地始肃 处暑第 2 候 · 二候
集解原文：《集解》：「秋者，阴之始，故曰天地始肃。」
说的什么：处暑后日照缩短、气温下降，多数植物停止旺长、叶片开始变色，昆虫活动减少，整个生态系统的活跃度明显下降。这就是古人感知到的「肃」。
👀 怎么观察：这一候没有具体物，是一个整体氛围的判断，属于古人更高一层的归纳。
禾乃登 处暑第 3 候 · 三候
集解原文：《集解》：「禾者，谷连藁秸之总名……成熟曰登。」庄稼成熟收割。
说的什么：处暑前后，北方春玉米、谷子、高粱相继成熟，南方中稻开镰。「登」就是收获上场。
👀 怎么观察：三候落到农事，是七十二候的常见收尾方式——物候最终要落到吃饭上。
处暑是秋收的前奏。华北玉米、大豆进入灌浆结实期；长江流域中稻开始收割，晚稻进入孕穗期；华南晚稻进入田间管理关键期。此时昼夜温差增大，有利于干物质积累，是产量形成的关键阶段。
古人把五天定为一候，是为了让物候变化有一个统一的记录刻度。本节气三候描述的是同一段约十五天里，自然现象发生的先后次序——这种「有序」是七十二候最讲究的地方。