公历 8 月 22—24 日 · 太阳到达黄经 150° · 二十四节气第 14 个
处暑是二十四节气中的第十四个,太阳到达黄经 150°。「处」是终止的意思,处暑表示炎热的暑天到此结束,此后北方凉意渐显,南方则常受「秋老虎」影响。
处暑对应的黄经是 150°。此时副热带高压开始南退,北方冷空气活动增强,我国大部分地区气温呈下降趋势。
处暑与「出伏」时间接近但不重合。三伏的结束由干支推算,处暑由太阳位置决定,两者相差数日到十余日不等。这种双轨时间体系是中国传统历法的特色。
处暑是秋收的前奏。华北玉米、大豆进入灌浆结实期;长江流域中稻开始收割,晚稻进入孕穗期;华南晚稻进入田间管理关键期。此时昼夜温差增大,有利于干物质积累,是产量形成的关键阶段。
鹰乃祭鸟 处暑第1候
鹰开始大量捕鸟并陈列而食。此时鸟类集群迁徙,猛禽食物充足,是秋季物候的典型场景。
天地始肃 处暑第2候
天地间开始有肃杀之气,草木渐次凋零。这是对秋季物候整体印象的概括。
禾乃登 处暑第3候
谷物开始成熟登场。「登」指成熟收获,处暑是秋收作物大面积成熟的起点。
开渔节
东南沿海在处暑前后举行开渔仪式,送渔船出海。此时结束休渔期,是渔业生产的重大节点。
放河灯
部分地区在处暑前后放河灯,多在七月半前后进行,与中元节的习俗交汇。
煎药茶
两广一带有处暑煎凉茶的习惯,取清热、润燥之意,应对夏秋交替的燥热。
处暑饮食讲究「润燥」:多吃百合、银耳、莲藕、梨、蜂蜜;民间有处暑吃鸭子的传统,因鸭肉性凉,适合暑热未消时食用。北京有「处暑送鸭,无病各家」的说法。
《长江二首》· 宋 · 苏泂
处暑无三日,新凉直万金。白头更世事,青草印禅心。
处暑最大的现实意义是昼夜温差开始拉大。对作物而言,温差有利于养分向籽粒转移;对人而言,这是呼吸道疾病与过敏的高发起点。
「秋老虎」是处暑后常见的天气现象,其成因是副高短暂北抬。理解这一点,就不会把季节转换想象成一条平滑的曲线。
「处」是终止,暑气到此为止。处暑后「秋燥」开始,昼夜温差进一步拉大。
处暑是暑天结束吗?
是。「处」即终止,处暑表示暑热天气到此为止,但南方仍可能有高温。
秋老虎是什么?
指处暑后出现的短期回热天气,通常持续数日至两周,由副热带高压短暂增强造成。
处暑有什么农事重点?
防范连阴雨与早霜,同时做好秋收前的田间管理与机具准备。