公历 9 月 7—9 日 · 太阳到达黄经 165° · 二十四节气第 15 个
白露是二十四节气中的第十五个，太阳到达黄经 165°。此时夜间气温降到露点以下，水汽在草木上凝结成白色露珠，故称白露。它是全年昼夜温差最大的节气之一。
白露对应的黄经是 165°。此时太阳直射点南移到北纬 6° 附近，北半球昼短夜长，地面辐射冷却加快，夜间降温明显，因此容易达到露点形成露水。
露的形成需要晴朗微风、湿度较高的夜间条件，所以「露重」往往预示白天晴好。古人以露水判断天气，背后是对辐射冷却规律的经验把握。
白露前后，东北、华北秋收作物进入成熟期，需防范低温冷害；长江流域中稻收割、晚稻抽穗；华南晚稻进入孕穗期。同时，北方开始播种冬小麦，「白露早，寒露迟，秋分种麦正当时」概括了播期规律。
鸿雁来 白露第1候
大雁开始从北方飞往南方越冬。候鸟迁飞由日照长度与气温共同触发，时间非常稳定。
玄鸟归 白露第2候
燕子南归。燕子与雁的迁飞方向不同，但都属于秋季节律的可靠指标。
群鸟养羞 白露第3候
众鸟开始储藏食物以备越冬。「羞」指食物，这一候描述的是鸟类的储食行为。
收清露
旧时在清晨采集草木上的露水，认为有润燥之效。今已少见，属对露水现象的观察性习俗。
饮白露茶
白露前后采制的茶叶香气高扬，与春茶的鲜爽、夏茶的苦涩不同，是茶事上的重要节点。
吃龙眼、番薯
福建有白露吃龙眼的说法；部分地区有白露吃番薯的习俗，取应季食物之意。
白露饮食以润燥滋阴为主：梨、银耳、百合、山药、莲藕、蜂蜜都常见。江南一带白露饮米酒（白露米酒），以糯米酿制，度数低，适合秋季温饮。
《蒹葭》· 先秦 · 《诗经 · 秦风》
蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。
白露是全年昼夜温差最大的节气之一，这是理解「为什么秋天容易感冒」的关键。白天升温、夜间骤降，人体的体温调节需要频繁切换。
「白露为霜」是《诗经》名句，但严格说白露时节的露水尚未成霜，霜要等到霜降前后。诗中的「为霜」是文学化的表达。
白露是昼夜温差最大的节气之一，「露从今夜白」。清晨草木上出现露水，是气温落到露点以下的直接结果。
白露和霜降有什么区别？
白露时水汽凝结成液态露珠，霜降时地面温度降到 0℃ 以下，水汽直接凝华成霜。
白露为什么昼夜温差大？
此时晴空少云、空气干燥，白天太阳辐射强、夜间地面散热快，故温差拉大。
白露要吃什么？
各地不同，常见有龙眼、番薯、米酒、白露茶，总体以润燥的时令食物为主。