公历 10 月 8—9 日 · 太阳到达黄经 195° · 二十四节气第 17 个
寒露是二十四节气中的第十七个，太阳到达黄经 195°。此时露水已带寒意，是全年第一个带「寒」字的节气，标志着天气由凉转冷。
寒露对应的黄经是 195°。此时太阳直射点已南移到南半球，北半球获得的太阳辐射进一步减少，冷空气活动频繁，长江以北地区气温显著下降。
从寒露到霜降，是全年气温下降最快的时段之一。「白露身不露，寒露脚不露」这句谚语，对应的正是体感从凉到冷的临界点。
寒露是冬小麦播种的关键期，「寒露种麦正当时」是华北的通行说法；长江流域收晚稻、种油菜；南方晚稻进入灌浆结实期，需防范「寒露风」——即秋季低温对水稻抽穗扬花的危害。
鸿雁来宾 寒露第1候
最后一批大雁南飞，古人把后到的雁称为「宾」。候鸟迁飞的批次差异被记录进了物候体系。
雀入大水为蛤 寒露第2候
古人以为雀鸟变成了蛤蜊。实际是雀鸟南迁消失、蛤蜊大量出现在海滩，属联想式解释。
菊有黄华 寒露第3候
菊花开始开放。菊花是典型的短日照植物，在日照缩短到一定长度后开花。
登高
寒露前后秋高气爽，登高望远是传统活动，与重阳节的登高习俗时间相接。
赏菊
农历九月是菊月，赏菊、饮菊花酒是本节气的代表性雅事。
钓秋
南方一带有「秋钓边」的说法，此时水温下降，鱼类游向浅水区觅食。
寒露饮食讲究「润肺益胃」：芝麻、核桃、银耳、百合、山药、莲藕、柿子都常见。民间有「寒露吃芝麻」的说法，取芝麻润燥之性。
《池上》· 唐 · 白居易
袅袅凉风动，凄凄寒露零。兰衰花始白，荷破叶犹青。
寒露是「寒露风」这一农业气象灾害的命名来源。晚稻在抽穗扬花期遇到持续低温，会导致空壳率大幅上升。这是节气直接对应农业生产风险的典型例子。
从体感上说，寒露是「凉」与「冷」的分界。此时只需一件外套，但错过了就容易生病，所谓「脚不露」的经验，本质是提醒注意末梢保暖。
寒露是第一个带「寒」字的节气，露水将凝未凝。此时南方进入深秋，北方已近初冬。
寒露和霜降有什么区别？
寒露时露水带寒意但仍为液态；霜降时地面温度降到冰点以下，水汽直接凝华成霜。
寒露风是什么？
指秋季低温对水稻抽穗扬花的危害，是南方晚稻的主要气象灾害之一。
寒露为什么要登高？
此时秋高气爽、能见度高，适合出游；登高也是重阳节前后习俗的一部分。