公历 6 月 5—7 日 · 太阳到达黄经 75° · 二十四节气第 9 个
芒种是二十四节气中的第九个,太阳到达黄经 75°。「芒」指有芒的作物(如麦、稻),芒种意为「有芒的麦子该收、有芒的稻子可种」,是全年农事最忙的节气。
芒种对应的黄经是 75°。此时太阳直射点接近北纬 23°,北半球进入日照最强的阶段,江淮流域梅雨正盛,华南前汛期接近结束。
芒种是典型的「以农事命名」的节气。二十四节气中,芒种、小满、谷雨、惊蛰都以农事或作物状态命名,这说明节气体系的核心功能始终是服务农业生产。
芒种是「双抢」的开端:抢收夏熟作物(小麦、油菜、蚕豆),抢种秋收作物(水稻、玉米、大豆)。农谚「芒种不种,再种无用」,强调这一窗口期一旦错过,作物生长期就不够。
螳螂生 芒种第1候
螳螂孵化出生。螳螂是典型的高温期昆虫,其孵化时间与气温上升同步。
鵙始鸣 芒种第2候
伯劳鸟开始鸣叫。伯劳在夏季活跃于田间,捕食昆虫与小动物,其鸣叫是盛夏临近的听觉标志。
反舌无声 芒种第3候
反舌鸟(乌鸫一类)停止鸣叫。鸟类在繁殖季末鸣叫减少,古人以此标记物候进入下一阶段。
送花神
芒种时节百花凋谢,旧俗举行饯花会,为花神送行。这是把花期变化拟人化之后的仪式,多见于明清江南。
安苗
皖南一带以新麦面捏成五谷六畜形状蒸制,作为祭祀供品,祈求秧苗生长顺利,属农事祭祀。
煮青梅
南方梅子成熟,煮青梅或泡青梅酒。青梅酸涩,需加工后食用,这个习惯与梅子本身的理化特性有关。
芒种食俗围绕青梅与新麦展开:南方煮青梅、酿青梅酒;北方以新麦制作面食。江南一带有芒种吃君踏菜(莙荙菜)的习惯,取其清凉解暑。
《时雨》· 宋 · 陆游
时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长。
芒种是最能体现节气实用性的一个:它不描述天气,只描述「该干什么」。在机械化普及之前,芒种的忙闲程度直接决定一年的收成,这也是它被称作「忙种」的原因。
今天芒种的农业意义在平原地区已由农机与气象预报分担,但它承载的「不误农时」观念依然成立——任何生产活动都有不可错过的窗口期。
芒种是农事最忙的节气,「有芒的麦子快收,有芒的稻子该种」,民间也叫「忙种」。
「芒种」的芒指什么?
指有芒的作物,如小麦、水稻的芒。芒种即「有芒的麦子快收,有芒的稻子可种」。
芒种为什么要送花神?
芒种后百花渐谢,古人以饯花会为花神送行,属对物候变化的仪式化表达。
芒种和端午是一回事吗?
不是。端午是农历五月初五的节日,日期常落在芒种前后,但两者性质不同。