公历 12 月 6—8 日 · 太阳到达黄经 255° · 二十四节气第 21 个
大雪是二十四节气中的第二十一个，太阳到达黄经 255°。此时降雪范围与强度明显增加，黄河流域常见积雪，是冬季气候特征最鲜明的节气之一。
大雪对应的黄经是 255°。此时太阳直射点接近南回归线，北半球获得的太阳辐射接近最小值，冷空气势力最强，降雪范围可南压到长江流域。
节气名中的「大」指程度而非绝对降雪量。从气候统计看，大雪节气期间北方多数地区降水仍偏少，只是相对于小雪，降雪的概率与积雪的持续性明显提高。
大雪是冬小麦越冬管理的关键期，需注意镇压保墒、防止冻害；南方油菜、蔬菜需防霜冻；牧区要储备饲草、加固棚圈。「大雪兆丰年」的说法，来自积雪对土壤的保护作用。
鹖鴠不鸣 大雪第1候
寒号鸟不再鸣叫。此时气温过低，多数鸟兽活动减少，山林趋于安静。
虎始交 大雪第2候
老虎进入交配期。大型猫科动物的繁殖周期与光照时长和食物条件相关。
荔挺出 大雪第3候
马蔺（荔草）开始抽芽。这类植物在严寒中萌动，是物候观察中的特例。
观冰赏雪
北方进入冰封季节，赏雪、滑冰、看冰灯是传统的冬日活动。
腌肉、制腊味
「大雪腌肉」，此时气温最低、最适宜腊味的制作与保存。
进补
民间有「冬天进补，开春打虎」的说法，大雪前后是冬令进补的高峰期。
大雪食俗以温补御寒为主：羊肉汤、火锅、红薯粥、姜枣茶都常见。山东有「大雪白菜」的说法，经霜后的白菜糖分增加、口感更甜。
《江雪》· 唐 · 柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
大雪前后是全年白昼最短的时段之一，也是人体昼夜节律最容易被打乱的时候。传统的「早卧晚起」，与现代研究对冬季睡眠的建议方向一致。
积雪的农业价值已被充分认识：
雪层导热率低，可减小土壤温度波动；融雪水则补足春季土壤水分。这类经验之所以能成为谚语，是因为它在长周期上确实成立。
大雪是降雪最集中的时段之一，也是「进补」被讲得最多的节气。
大雪一定会下大雪吗？
不一定。大雪表示降雪概率与积雪持续性提高，具体降雪量取决于当年环流形势。
为什么说「瑞雪兆丰年」？
积雪可保温保墒，低温还能减少越冬害虫存活，对来年作物生长有利。
大雪节气要注意什么？
主要是防寒防冻：农作物保温、水管防冻、出行防滑。